Busat Rosso

IGT Rosso Vigneti delle Dolomiti

spiegelt zur Gänze unsere Unternehmensgrundsätze wider, die auf der Aufwertung der Region beruhen. Die Trauben, die vollreif in den Weinbergen in der „Busa“ geerntet werden, verschmelzen in dieser kräftigen und harmonischen Cuvée.

Sorten

Merlot, Rebo und Cabernet Sauvignon

Farbe

Kirschrot mit rubinroten Reflexen

Duft

fruchtig, Kirsche und kleine rote Früchte, leicht würzig

Geshmack

mäßig strukturiert, frische Tannine, guter Körper, saftig  

Servierempfehlung

zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, Rind und Wild, Käse 

Herkunft

Kiesig, kalkhaltig - kalkhaltig, lehmig

Boden

Kiesig, alluvial - kalkhaltig, lehmig

Weinbereitung

Gärung in Stahltanks mit einer Maischegärung von ca. 10-20 Tagen, Ausbau in Eichenfässern (225 Liter) für 12 Monate, nach dem Abfüllen ruht der Wein mindestens 6 weitere Monate, bevor er in den Handel kommt.

Technisches Datenblatt