Piscol - Merlot

Piscol (Merlot)

DOC Trentino Merlot

Die Vigna Piscol, geprägt durch einen sehr hellen lehmigen und kalkhaltigen Boden. Stark mit dem Weinberg seiner Herkunft verbundener Wein, ein femininer und eleganter Merlot.

Sorten

Merlot

Farbe

Kirschrot mit rubinroten Reflexen

Duft

Intensives Bouquet, fruchtig (Himbeere, Kirsche) und blumig, würzig, leichtes Röstaroma

Geshmack

Mit gutem Körper, elegant und saftig, weiche Tannine, frisch

Servierempfehlung

Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Herkunft

Arco - Vigna Piscol - 130 Meter ü.d.M.

Boden

Lehmig - kalkhaltig

Weinbereitung

Gärung in Stahltanks mit einer Maischegärung von ca. 4 Wochen, Ausbau in Eichenfässern für 12 Monate, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche für weitere 24 Monate.

Technisches Datenblatt