Busat Rosso

IGT Rosso Vigneti delle Dolomiti

rispecchia in pieno i principi aziendali improntati sulla valorizzazione del territorio. Le uve, vendemmiate a piena maturazione dai vigneti situati nella “Busa”, si fondono in questa Cuvèe vigorosa e armonica

Varietà

Merlot, Rebo e Cabernet Sauvignon

Colore

rosso ciliegia con riflessi rosso rubino

Profumo

fruttato, ciliegia e piccoli frutti rossi, lievemente speziato

Sapore

mediamente strutturato, tannini freschi, buon corpo, succoso

Abbinamento

con pietanze di pasta, carne bianca, carne di manzo e selvaggina, formaggi

Provenienza

Riva del Garda e Arco 100 - 130 metri s.l.m.

Terreno

ghiaioso, calcareo - calcareo, argilloso

Vinificazione

ermentazione in serbatoi di acciaio con macerazione di circe 10-20 giorni, affinamento in botti di rovere (225 Litri) per 12 mesi, dopo l'imbottigliamento il vino riposa altri 6 mesi prima della messa in commercio.

Scheda tecnica